O processo
Pequenos lotes numerados · 7 etapas
O Processo
Produzido em pequenos lotes infusionados com vinte e sete ricos botânicos e especiarias em conjunto com o nosso álcool de cereais neutro de mais alto grau de pureza em equipamentos desenvolvidos sob medida com uma engenharia impecável. Cada mínimo detalhe é rigorosamente executado desde a seleção cuidadosa de todos os ingredientes, a maceração para extrair o máximo princípios ativos e aromas, a infusão de 24 horas em equipamento hermético, a destilação com pressão e temperaturas constantes, os cortes da cabeça, coração e cauda do Gin, a padronização com água de osmose reversa gradativa resfriada até os detalhes minimalistas e modernos da The Bravalley.
As 7 etapas
Seleção criteriosa dos ingredientes
Cada botânico é escolhido com critério antes de entrar no processo.
Maceração
Extração dos princípios ativos e aromas de cada botânico.
Infusão
Os botânicos permanecem em contato com o álcool de cereais neutro em equipamento hermético.
24 horas
Destilação
Pressão e temperatura constantes garantem a precisão do processo.
Cortes
Separação da cabeça, do coração e da cauda do destilado.
Padronização
O teor final é ajustado com água tratada, resfriada de forma gradativa.
Água de osmose reversa
Engarrafamento e acabamento
Os últimos detalhes, minimalistas e modernos, da The Bravalley.